Secando plantas

Secando plantas

Hace ya unas semanas que estamos recogiendo y secando plantas para tener unas buenas reservas de cara al invierno. Secarlas es un método de los más fáciles para conservarlas así que os animo a probarlo. Para empezar: Es mejor cosechar por la mañana, cuando el rocío...
Es tiempo de panellets…

Es tiempo de panellets…

Como cada año, estos días nos hemos dedicado (entre otras cosas) a hacer riquísimos panellets que nos acompañan siempre por estas fechas junto a las castañas, las calabazas y los boniatos.     Son muy fáciles de preparar, pueden hacerlos hasta los más...
Pirugalletas

Pirugalletas

Galletas de colores en forma de piruleta. Una receta de repostería infantil ideal para los niños. Perfecta como idea de regalo.

¡No caerá esa breva!

¡No caerá esa breva!

De niña, pasé la mayor parte de las vacaciones de verano en el pueblo con mis abuelos y una imagen recurrente es la de mi abuela preparando conservas. Recuerdo las ollas gigantescas dónde hervía los botes después de llenarlos, el mimo con que los...
Aprendiendo en el Colegio

Aprendiendo en el Colegio

Mi hijo mayor cursa 1º en colegio (público)  Ciutat Jardí de Lleida y a mi me encanta la forma en que trabajan. Al principio me planteé la educación en casa pero por motivos un poco complicados y desagradables tuve que descartarla pero al encontrar este colegio todo a...
Tarta de Queso

Tarta de Queso

Debo confesarlo, cada vez disfruto más cocinando… y más aún si cocino dulce (pero sano ehhh). Este pastel de queso es otro de nuestros favoritos. INGREDIENTES   BASE 200g galletas María o cereales tipo Golden Graham 2 c. soperas de azucar 75g de mantequilla un...

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