TINTES NATURALES: Huevos de Pascua
La Pascua es igual a huevos… y si son de colores mejor que mejor. Este año hemos querido teñirlos con vegetales y ha sido un experimento bien divertido.
Hemos usado remolacha, col lombarda y cúrcuma pero podéis usar lo que se os ocurra. Hay quien usa moras, frutos rojos, las pelas de las cebollas, espinacas… El procedimiento es sencillo, lo más complicado es encontrar huevos blancos para lograr tonos más vivos (la col lombarda tiñe bien también los huevos marrones). Puedes probar en el mercado, en la carnicería del barrio o optar por comprar huevos de pato.
